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■鉄の利点を生かしつつ、サビやすいという「鉄」の欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用しています。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しています。

■フライパンの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良いです。

■熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。

■極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。

■鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。

■IH対応なので、ガスでもIHでもどちらでも使えて便利です。

■日本製です。
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機能項目
仕様■サイズ(cm):28
■内径×深さ(mm):276×55
■質量(g):1280
■底径(mm):185

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