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■表面層が硬化されているので、コーティングと違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。

■使い始めの焼き切りは不要です。

■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。料理がおいしく仕上がります。

■不足しがちな鉄分が自然に摂れます。

■安心、安全の日本製です。

■こだわりの設計。
・本体はフチ付きで変形に強く、料理も移し替えやすい
・あらゆるハイパワー熱源に対応し、強い火力ですばやく調理できます
・持ちやすい木製ハンドル仕様です

【特殊熱処理「窒化鉄」】
窒化処理は、表面を硬化させる熱処理の一つです。鉄の表面に窒素を浸透させ硬い窒化物を形成することで、極めてさびにくく強靭な状態になります。鉄製の特長は活かしたまま、さびにくくお手入れが簡単です。
機能項目
仕様■表記サイズ(内径cm):24
■サイズ(mm):250×445×94
■深さ(mm):49
■底厚(mm):1.6
■重量(g):874
■材質:本体/鉄(内外面窒化処理)・ハンドル/木

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